诺丁汉大学的食品科学相关课程以卓越的科研实力和环保创新的理念，不断为全球的可持续粮食和食品安全贡献自己的一份力量。今天就给大家介绍一下诺丁汉大学的食品科学相关课程。

MSc Food Production Management食品生产管理理学硕士

课程概述

食品生产管理是一门充满乐趣又富有挑战的学科，它将食品科学与管理技能相结合，为从事食品生产或食品行业技术管理的科学和工程专业毕业生提供支持。同学们将获得与食品加工、质量保证和新产品开发相关的知识。课程还开发了必要的管理技术，包括供应链计划和质量管理等。

课程亮点

将食品科学与管理技能相结合

由商学院和生物科学学院共同授课

提升食品加工和食品质量安全的技能

学习食品产业的供应链和其质量管理

与食品行业的深入合作

参观食品工厂并参加食品展

邀请一些国家及国际管理机构和行业的专家顾问进行授课

有机会进行为期三个月的食品行业实习

对食品行业的深入了解

应用真实食品行业案例进行学习

新产品开发的课程和项目全部来自业界

诺丁汉大学食品生产管理理学硕士课程教学模式

本课程采用丰富的教学方式，帮助同学们在学习理论知识的同时提升实践技能：

日常授课

实践课程

导师辅导

项目研究

项目实践

新产品开发

行业参观及活动

基于问题的学习：应对现实生活中的产业挑战

行业内知名专家授课

诺丁汉大学食品生产管理理学硕士课程录取要求

学术背景：

自然科学或应用科学，化学、农业或者食品工程相关英国2:2或同等本科学位；

 对于本科在中国大陆大学就读的申请者，根据不同院校背景，均分要求在73-80分之间不等。详情请参考诺丁汉大学2024入学院校清单。

 语言要求：

 雅思6.5（单项不低于6.0），大学也接受其他英语语言资格证书，包括托福iBT、培生PTE，和朗思SELT等。

诺丁汉大学食品生产管理理学硕士课程就业方向

食品生产管理的学生毕业后会从事以下相关职业或继续深造：

材料技术专家

规格或系统技术专家

新产品开发

食品加工工艺师

质量控制或分析技术员

感官技术专家

实验室技术员

零售技术专家

管培生计划

PhD博士研究生